sábado, 1 de julio de 2017

Refresco aromático de naranja y frambuesas.

Hoy os dejamos una bebida que puede ser tomada fría o caliente, dependiendo de la temperatura que nos acompañe. Nosotros la tomamos caliente, ya que parece que hemos vuelto a la primavera más fresquita!

Esta hecha con zumo de naranja pero con zumo de limón, granada, pomelo o fresa también está muy rica. Recordad que nosotros no le ponemos azúcar pero un toque de miel, azúcar de coco, agave o estevia le irá también genial. Y podéis añadir más o menos especias, según vuestras preferencias.

¿Os servimos un vasito? ❤

INGREDIENTES (Para 2 personas):
1 manzana lavada y troceada
1/2 ramita de canela o media cucharadita en polvo
2 clavos aromáticos
1-2 piezas de anis estrellado  (optativo)
1 trocito de jengibre 
la piel de 1/2 limón rallado
la piel de 1/2 naranja rallada
1 pizca de cardamomo en polvo
6-10 frambuesas congeladas o naturales
el zumo de 1-2 naranjas
2 vasos de agua 

Se ponen todos los ingredientes en un cazo y se lleva poco a poco a ebullición. Lo dejamos unos 2-3 minutos, cerramos el fuego y lo dejamos reposar unos 5-10 minutos antes de servir; aunque, si lo queréis más aromático podéis dejarlo más tiempo y añadirle el edulcorante al principio, junto con todos los ingredientes.

Ahora lo colamos y listo para servir o guardar en una botella en la nevera!🍹

*Es una bebida ideal para todos, ya que no lleva alcohol! Eso sí, las personas con una salud delicada y embarazadas deben asegurarse que pueden tolerar bien todas las especias. 

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